Arbuusi salat

See on minu lemmiksalat - maitsev, mahlane ja kerge - nagu tõeline suvesalat olema peab!

Vaja läheb:

• Arbuus ( magusam on parem )
• Feta juust
• Rukkola

Tükelda arbuus, kui seemned segavad, siis eemalda seemned. Ära tee väga väikseid tükke, neid saab süües noaga väiksemaks lõigata. Tükelda feta juust, jäta umbes 1cm suurused tükid ja soovitan kasutada eelnevalt tükeldamata fetat, salat jääb mahlasem ja parema maitsega.
Aseta kausi põhja arbuusi tükid, seejärel rukkola ja kõige peale feta.
Salatile võib lisada ka kooritud päevalilleseemneid.