pühapäev, 12. veebruar 2012

Isetehtud jäätis

Delfi keskkonnast jäi silma artikkel, kus jagati kodus valmistatava jäätise õpetusi.
Tekkis, siis soov ja mõte järgi proovida. Kuna need retseptid ei olnud päris need, mida tahaks proovida, siis surfasin jällegi mööda netti ringi. Sattusin sellele blogile siin - http://kokkama.blogspot.com/

Vaja läheb :
  • 6 dl 35% koort
  • 1 purk kondentspiima - suhkruga
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • Lisandiks:
  • 2 suurt daimi šokolaadi (112 gr) 

Vahusta koor kergeks vahuks, lisa juurde vaniljesuhkur ja kondentspiim - mikserda läbi.
Lisa juurde hakitud šokolaad, mikserda korra veel läbi. Tõsta karpidesse ja pane vähemalt 4 tunniks sügavkülma. Retseptis antud kogustest saab umbes 2 l jäätist.
Tehakse ka 4 dl koorega, kuid 6 dl olla parem.
Lisandiks võib kasutada ka muud šokolaadi, küpsiseid, kakaod jne. Või jätta lisand üldse ära.
Olen nüüd kaks korda jäätist teinud ja need kaovad külmikust kiiremini, kui uus valmis saab :).
Tõeliselt hea jäätis  - proovijad kiidavad!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar