Vaja läheb:
Tatar - mina võtan tavaliselt umbes 400 grammi
1 suitsukanakoib
1 suurem porgand
1 sibul
2 küünt küüslauku (võib ka mitte panna )
1 kanapuljongi kuubik
Tatar kuumuta potis ilma veeta ja pidevalt segades. Kui käega katsudes on tunda, et tatar on soe või kuum, siis lisa juurde vesi ja puljongikuubik. Keeda valmimiseni.
Porgand riivi, sibul, küüslauk ja kanakoib haki tükkideks. Seejärel prae porgand, sibul, küüslauk ja kanakoib pannil. Kui tatar on valmis sega segu sinna juurde ja lase kaane all natuke haududa.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar